صينية بطاطا باللحم المفروم و شاورمه

تاريخ التسجيل : 06/05/2009

صينية بطاطا باللحم المفروم:

المقادير:

10 حبات بطاطا مسلوقة

نصف كيلو لحم مفروم

جبن موزاريلا

بيضة

طريقة التحضير:

1. تهرس البطاطا المسلوقة جيدا ويضاف لها: ملح + فلفل اسود + صفار بيضة

2. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وبهارات مشكلة وعصير نصف ليمونة

وبصلة مبشورة

3. نضع القليل من الزيت او السمن في الطنجرة ونحمر فصين ثوم مقطع قطع صغيرة +

فلفل حار مقطع قطع صغيرة (حسب الرغبة) حتى يصبح الثوم لونه ذهبي ،، ثم نضع

اللحم المتبل ونقلب جيدا

3. نغطي على اللحم حتى ينضج

4. نضع نصف البطاطا المسلوقة في صينية فرن مربعة ثم اللحم المفروم ثم باقي

البطاطا المسلوقة

5. نضرب البيضة مع الجبن الموزاريلا ونوزعها بالتساوي على الصينية وتدخل الفرن...

شاورما اللحم اللذيذة:

المقادير:

كيلو لحم مقطع قطع صغيرة

حبتين بصل مبشور
4
فصوص ثوم مبشور ناعم

ليمونة

ملعقة خل

ملح + فلفل اسود + بهارات مشكلة

طحينة مضاف لها قليل من الماء + ذرة ملح + ليمون + ملعقة زيت زيتون

طماطم مقطعة قطع صغيرة

خبز شاويرما او خبز صمون

طريقة التحضير:

1. يتبل اللحم بالثوم والبصل المبشور والملح والفلفل والبهارات والليمون

والخل ويترك لمدة ساعة....

2. يقلى اللحم في الزيت او نضعه في صينية ويدخل الفرن (لتكون السعرات

الحرارية اقل) لينضج

3. ندهن الخبز بالطحينة ثم نضيف الطماطم وبصل مقطع (حسب الرغبة) ثم اللحم

Admin تاريخ التسجيل : 17/04/2009

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
روعة
رووعة
روووعة
رووووعة
روووووووووعة
روووووووووووووووعة
روووووووووووووووووووووعة
رووووووووووووووووووووووووووووعة
روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
رووووووووووووووووووووووووووعة
روووووووووووووووووعة
روووووووووووووعة
روووووووعة
روووعة
روعة

ايجي تك : تاريخ التسجيل : 13/11/2009

مشكورة بس صنية البطاطس بتاعتي مختله شوية ياريت تجربيها عشان انا هجرب البطاطس بتاعتك بس لو باظت مني هزعل منك اوي مش هيبقى الرز والبطاطس
وتقبلي مروري

» صينية الخضار
» أرز المغازلية باللحم
» مكرونة باللحم والطماطم